Chardonnay 2023 シャルドネ【会員/オンライン限定価格】

SOLD OUT

ヴィンテージ2022年同様、北海道のシャルドネらしさをストレートに表現するため、木樽ではなく「ステンレスタンク」で発酵・熟成させた果実味豊かな白ワインです。
MARO Winesが大切にしている「品種特性を生かすこと」を最大限感じられる造りです。

VT2022と比べると、果実がより熟れたニュアンスが感じられ、パイナップルやりんごの香りから、フルーティーな口あたりと後に広がる酸味までの全体像がブレることなく、一貫した北海道らしいシャルドネを表現しています。
味わいが平坦にならないよう発酵前のジュース段階でオリ（ブドウの成分から自然に出来た沈殿物）と接触させているため、味わいにふくよかさも感じられます。
お食事とのペアリングに想像が膨らむ一本です。

ALC. 12.5%

価格は自社オンラインショップ価格となります。当社オンライン以外の価格は販売店様へご確認ください。

ーーー購入前に必ずご一読下さい。ーーー
・発送はご購入いただいた日に関わらず、６月１７日（月）から６月１９日（水）を予定しております。
・安全にお届けするため、ワインは全て「チルド」での発送になります。
・ギフト用の包装や熨斗などは対応しておりませんが、ご希望があれば納品書の金額表示を控えさせていただきます。


【麿直之より】
今回２年目となったシャルドネ。シャルドネらしさをストレートに表現したいという考えや目標とするところは変わらず、今後も造り続けていきたい、MARO Winesを代表する白ワインの一つです。
常に「その品種で造る意味」を考え、らしさを表現するために一つ一つの醸造工程を考えています。
おかげさまで昨年は大変ご好評をいただき、ファーストリリースにも関わらず多くの方にご購入いただきました。この場を借りてお礼を申し上げます。
今年も自信をもってお届けできるワインになりましたので、お楽しみいただければ幸いです。

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